На першому місці в списку небезпечних страв фастфуду виявилася шаурма.
Чому саме так?
Здавалося б: свіжі овочі, зелень, куряче м'ясо, багате білком, соус і лаваш — що ж тут небезпечного? Більш того, багато хто вважає шаурму навіть корисною. Це дійсно так, якщо готувати її в домашніх умовах (без жирного майонезного соусу).
Що стосується вуличної шаурми — тут все сумно. Більшість точок фаст-фуду не проходять регулярні санітарні перевірки, а якість використовуваного ними м'яса курки або свинини) практично завжди знаходиться під сумнівом. Найгірше те, що навіть зіпсувався продукт легко замаскувати в процесі приготування, тому споживач в момент вживання шаурми навряд чи здогадається про «прострочення».
Як захистити себе від стресу: ефективні поради від Уляни Супрун
Крім того, на вуличну їжу потрапляє вуличний пил, автомобільні вихлопи, а також комахи сідають. І справжньою «родзинкою» шаурми є жирний майонезний соус (як правило, незрозумілого походження), який є справжньою холестеринової бомбою для організму.
Доктор Комаровський закликав відмовитися від милаДивись відеорецепт приготування домашньої шаурми:
Напевно, всі ми колись чули історію про те, що чийсь дідусь все життя пив кріплений портвейн і курив «Біломор», працював на шкідливому виробництві, але при цьому був абсолютно здоровим, а помер у віці 97 років від нещасного випадку. І в той же час чуємо про міцне атлета тридцяти років, який регулярно тренується, не вилазячи з спортзалу, дотримується здорового способу життя і т. д., несподівано захворює на рак. Чому так сталося? Відповідь на це питання дав відомий ізраїльський онколог Цві Бернштейн на Першому форумі онкопацієнтів, який відбувся 3 лютого в Києві. Детальніше читай тут.
Нагадаємо, доктор Комаровський — відомий педіатр, «золотими» правилами імунітету якого користуються всі батьки, неодноразово різко висловлював свою думку про поведінку надто турботливих матусь. Так, він заявив, що у батьків, які «носяться зі своїми дітьми і містять будинок в ідеальній чистоті, дитина захворіє швидше, ніж у тих, хто відноситься до своїх дітей байдужіше. Це висловлювання викликало бурю емоцій і обговорень в суспільстві, але в Євгена Комаровського свою думку на цей рахунок. Докладніше читай, перейшовши за посиланням.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
