Але важливо розуміти та знати, що ця страва не всім підходить. Тому ризики відчути себе погано у невідповідний момент.
Оселедець звичайно має корисні властивості, але як відомо: все добре, але в міру.
Хоч вона і жирна, але багата на білок, насичена кислотами, вітамінами групи В, а також залізом, фтором, калієм і фосфором.
Оселедець багатий на вітамін D, який корисний для кісток і нирок.
Також жирні кислоти у складі оселедця незамінні у профілактиці хвороб мозку, серця та судин.
Оселедець показано людям, які займаються інтелектуальною роботою. Омега-3 жири дуже корисні для вагітних жінок.
Але також варто пам'ятати, що вона буває шкідливою.
Не варто зловживати солоною рибою, адже сіль викликає набряки та затримує рідину. Також це несе величезне навантаження на серце.
Людям з гіпертонією та проблемами нирок також варто вживати її в помірних кількостях.
