Відомий кулінарний шеф-повар Чаба Бакош запевняє — овочевий салат із кускусом може бути повноцінною стравою у будь-який час дня!
Для приготування салату за рецептом Чаби Бакоша вам знадобиться:
Перець болгарський - 1 шт.
Перець болгарський – 1 шт.
Огірок – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Помідор – 1 шт.
В'ялені томати – 4-5 шт.
Кускус - 100 років
М'ята – кілька гілочок
Кінза – кілька гілочок
Лайм – 0,5 шт.
Оливкова олія – 30 мл
Оливки – 4-5 шт.
Маслини – 4-5 шт.
Кускус всипати в глибоку миску, додати оливкову олію і залити окропом. Накрити крупу кришкою та дати настоятися.
Усі овочі нарізати дрібним кубиком, оливки – кружальцями, авокадо – смужками, подрібнити зелень.
Готовий кускус слід охолодити та змішати з нарізаними овочами. Заправити салат олією і фрешем лайма. Зверху викласти авокадо, прикрасити салат шматочками кінзи та лайма. Смачного!
Дивись відео на тему:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс .
