Приготування м'ясної солянки за цим рецептом займе мінімум часу і не зажадає великих зусиль. Як компоненти можна використовувати будь-які копченості, сардельки, яловичину або свинину. В даному рецепту використовували звичайні сосиски. Виходить дуже смачно!
Інгредієнт:
- Сосиски-2 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Морква-2 шт.
- Картопля -2 шт.
- Огірки корнішони-5 шт.
- Оливки - 1 банка
- Лимон-4 кружечка
- Соняшникова олія
- Томатна паста-2 ст. ложки
Спосіб приготування:
- У каструлю налити води, довести до кипіння. Картоплю очистити, нарізати кубиками, кинути в киплячу воду.
- Сосиски нарізати кружечками. Обсмажити на рослинній олії. Потім обсмажені кружечки сосисок перекласти в каструлю з картоплею.
- Моркву натерти на тертці. Цибулю нарізати кубиками середнього розміру. Викласти в сковороду з рослинним маслом. Цибулю і моркву обсмажити 10 хвилин. Потім до овочів додати томатну пасту. Гасити разом з томатною пастою 5-10 хвилин.
- Нарізати корнішони, оливки на кружечки. Кружечки лимона на четвертинки.
- Обсмажені цибулю і моркву, нарізані огірки, оливки, часточки лимона додати в каструлю з сосисками і картоплею. Всі разом варити 10-15 хвилин.
Порада: спробуйте на сіль. Як правило, солити не доводиться.
Солянку можна прикрасити зеленню або додати сметану, майонез за смаком.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
