Ти навіть не уявляєш, наскільки цей простий пиріг виходить красивим і смачним. Ти навряд чи пробувала смачніше! Особливо, якщо подавати його теплим.
Інгредієнт:
- Яйця-2 шт.
- Тепле молоко-100 г
- Живі дріжджі-15 г живих дріжджів або 5 г сухих
- Цукор - 1 ст. ложка
- Ванільний цукор - 10 г
- Масло-50 г
- Борошно-приблизно 250 г
- Сіль - 1 щіпка
Для глазурі:
- Цукор - 100 г
- Вершкове масло-75 г
- Ванільний цукор - 10 г
- Для просочення:
- Вершки-100-200 г
Спосіб приготування:
Важлива інформація: всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури!
- Розведіть дріжджі в молоці, всипте невелику кількість борошна, трохи цукру із загальної норми. Нехай дріжджі активуються.
- Після введіть яйця, покладіть розм'якшене масло, всипте два види цукру, додайте дрібку солі і борошно. Вимісити м'яке липке масло за допомогою лопатки або ложки.
- Посуд з тістом накрийте плівкою і поставте в тепленьке місце на 40-60 хвилин.
- Візьміть форму діаметром 21 см, змастіть її вершковим маслом і викладіть тісто, рівномірно розподіливши. Знову поставте тісто в тепленьке місце приблизно на півгодини.
- Змастіть палець маслом рослинного походження і зробіть поглиблення по всій поверхні тесту.
- Для глазурі з'єднайте всі зазначені вище інгредієнти і посипте цією сумішшю пиріг.
- Заздалегідь нагрійте духовку до 180°. Час випікання-приблизно півгодини.
- Вийміть пиріг з духовки, полийте вершками і поверніть назад на 5-10 хвилин.
- Готовий пиріг нехай охолоне до теплого стану, а після можете подавати.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
