М'ясний салат у вигляді бика стане родзинкою будь-якого новорічного столу і стане його головною прикрасою. Особлива перевага страви, в його готуванні. Воно настільки просте, що впорається з ним навіть сама недосвідчена господиня.
Інгредієнт:
- Білокачанна капуста-150 г
- Сіль, перець, майонез - за смаком
- Куряче філе - 1 шт.
- Мариновані огірки - 2 шт.
- Плавлені сирки - 2 шт.
- Варені яйця - 3 шт.
Для прикраси:
- Вафельні конуси, чіпси, маслини, зерна граната, зелень
Спосіб приготування:
- Куряче філе натерти спеціями і змастити олією. Залишити маринуватися на 30 хвилин. Потім обсмажити до готовності на сковороді.
- Білокачанну капусту нашаткувати. Посолити, поперчити і перемішати.
- Куряче філе нарізати на шматочки середнього розміру, мариновані огірки на дрібні кубики.
- Яєчні жовтки і білки окремо натерти на дрібній тертці.
- На тарілці намалювати майонезом силует бичачої голови. Викласти в один шар капусту і змастити майонезом.
- Другим шаром викласти обсмажене куряче філе. Потім мариновані огірки і сітку з майонезу.
- Наступний шар-натерти плавлені сирки.
- Нижню частину голови бика присипати жовтками, а верхню частину – яєчними білками.
Дивись відео приготування салату:
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
