Замість звичного пюре або смаженої картоплі можна приготувати не менш смачна страва - з начинкою з м'яса і сиру. Ти тільки подивися, як апетитно воно виглядає! Якщо слинки течуть від одного тільки виду, то що говорити про смак - він ідеальний!
Інгредієнт:
- Яловичина-200 г
- Картопля-2 шт.
- Зелена цибуля-30 г
- Соняшникова олія-2 ч. ложки
- Сметана-2 ст. ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Соус барбекю-60 мл
- Сир-50 г
Спосіб приготування:
- Відваріть яловичину в підсоленій воді.
- Застеліть деко фольгою.
- Змастіть кожен бульба картоплі соняшниковою олією. Посипте сіллю.
- Викладіть овочі на деко.
- Виставте температуру духової шафи на 180 °С.помістіть в нього деко з картоплею приблизно на 45 хвилин. Цього часу достатньо, щоб картопля розм'якшився.
- Протягом тієї години, поки картопля запікається в в духовці, розділіть вже готове м'ясо на волокна. Змішайте їх з соусом.
- Дістаньте деко з духовки. Надріжте кожен плід уздовж. Трохи стисніть його так, щоб розріз розкрився. Тепер заповніть картоплину начинкою з м'яса і соусу.
- Натріть сир на тертці. Рясно посипте їм картоплю. Знову відправте блюдо в духовку. Потрібно зовсім небагато часу, щоб сир гарненько розплавився.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
