Ця страва готується за лічені хвилини. Спочатку обсмаж кабачки, а потім ми розкриємо секрет ароматного часникового і ніжного сметанного соусу – вибирай на свій смак.
Інгредієнт:
- Кабачок-2 шт.
- Часник-3 шт.
- Оцет - 1 ч. ложка
- Цукор-1 ч. ложка
- Соняшникова олія - за смаком
- Сіль, чорний перець - за смаком
Спосіб приготування:
- Наріжте кабачок кружечками, присолити і залиште на 10 хвилин просочитися.
- Обсмажте кружечки кабачків на сковороді з маслом до рум'яності.
- Готуємо часниковий соус: розітріть зубчики часнику. Додайте до часникової маси оцет, цукор, сіль і перець, перемішайте. Кожен обсмажений кабачок змастіть часниковим соусом.
- Для соусу зі сметаною: змішати сметану, розтертий часник, сіль і порубаний кріп. Кожен обсмажений кабачок змастіть сметанним соусом і подавайте частування до столу.
- Приємного апетиту!
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
