Найскладніше після приготування в'ялених слив-це відірватися від них. Коли перед очима красиві сомлевшіе ягоди, які стікають соком, дражнять ароматами і димком з прованських трав це зробити дуже складно.
Інгредієнт:
- Слива
- Сіль, перець
- Часник
- Прованські трави
- Маслинове масло
- Мед - за бажанням
Спосіб приготування:
- Берете сливи найпростіші. Чим щільніше, тим краще.
- Розламуємо навпіл, кісточки он і викладаємо на деко.
- Посипати половинки сіллю, перцем, стружкою часнику, всіма травами які любите і які вдома є ( орегано, і чебрець і розмарин — того по пір'їнці, цього по гілочці, цього по лепесточку).
- Оливковою олією смачним зверху щедро прокапати по кожній сливі.
- Якщо сливи дуже кислі, можна і змастити медом. Правда, краще це зробити після приготування.
- Поставити деко в духовку розігріту до 100 градусів і тримати годин п'ять або шість або сім.
- Укласти в банку і закатати.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
