Що приготувати з вареної картоплі, яка залишилася від святкових салатів? Пропонуємо рецепт швидкої запіканки – через 10 хвилин на твоєму столі буде стояти ситне, красиве і неймовірно смачне блюдо.
Склад:
- Відварну картоплю в мундирі – 2 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 2 ст. ложки
- Бекон, шинка або сало – 2-3 невеликих шматочки
- Сіль, перець, цибульний порошок – за смаком
- масло – для смаження
- Тертий сир – 2 ст. ложки
- Зелень – трохи (для подачі на стіл).
Спосіб приготування:
- Відварені картоплини очистити від шкірки, нарізати кружечками.
- Викласти їх у форму, змащену вершковим маслом.
- Шинку нарізати невеликими скибочками, обсмажити до золотистого кольору на олії на середньому вогні.
- Обсмажену шинку викласти поверх картоплі.
- Яйця розбити, додати молоко, сіль, перець, цибульний порошок, збити виделкою до однорідності.
- Залити інгредієнти у формі яєчною сумішшю, зверху посипати тертим сиром.
- Запікати в розігрітій духовці при температурі 180 гр.З близько 15 хвилин – або поки сир розтане і підрум'яниться.
- Подавати, посипавши зеленою цибулею (або іншою зеленню).
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
