Сезон кабачків в самому розпалі. Якщо ти вже встигла приготувати кабачкові оладки й нагодувала сім'ю кабачковым рагу, тоді пропонуємо перейти до більш вишуканих страв. Оригінальний, красивий, простий і неймовірно смачний кабачковий той.
Склад:
- Кабачки - 1,5 кг
- Борошно - 100-150 г
- Сіль, перець – за смаком
- Рослинне масло для смаження
- Кріп - 100 г
- Пісний майонез - 250-300 г
- Помідори - 400 г
- Часник - 5-6 зубчиків
Спосіб приготування:
- Натерти на крупній тертці кабачки, підсолити і віджати зайву вологу.
- Далі перемістити у велику миску, додати пшеничного борошна, перець за смаком.
- Далі обсмажити коржі. На сковорідці на невеликому кол-ве масла, розподіливши по всій сковороді масу.
- Після того як всі коржі готові, робимо соус.
- Для цього змішуємо пісний майонез з часником, мелкорубленным кропом, і часник.
- Далі нарізати тоненько кругляшками помідори і можна складати торт.
- Спочатку корж, соус, помідори…і так повторюйте.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
