Якщо ви цінуєте свій час, то цей рецепт буде дуже до речі в вашому домашньому меню. Найбільше часу у вас займе приготування лимонного крему, далі залишиться тільки викласти коржі і перемазати їх просоченням.
Склад:
- Яйце - 4 шт.
- Цукор - 120 г
- Лимонна цедра - 2 ст. ложки
- Молоко - 1 л
- Печиво - 300 г
- Кукурудзяний крохмаль - 60 г
Спосіб приготування:
- Молоко влийте в сотейник, додайте цедру (трохи залиште для посипання торта) і поставте на вогонь. Окремо збийте яйця з цукром. Частина підігрітого молока відлийте в склянку, розведіть в ньому крохмаль і перелийте назад в каструлю. Туди ж відправте та яєчну суміш.
- Доведіть суміш до легкого кипіння і загустіння, постійно помішуючи. Залиште в сторону остуджуватися.
- Дно форми змастіть тонким шаром крему, викладіть перший шар печива, зверху нанесіть крем. Продовжуйте чергувати шари, поки не зберете торт. Посипте залишилася лимонною цедрою. Надішліть десерт в холодильник на годину для просочення.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
