А-ля пиріжки з кабачків і м'ясного фаршу

Коли кабачкові оладки набридли, спробуй зробити кабачкові пиріжки На виході отримаєш оригінальний, легкий вечеря для всієї родини.

Склад:

• Кабачок - 1 шт.
• Яйце - 1 шт.
• Спеції
• Борошно - 2-3 ст. ложки
• Цибуля

Для начинки:

• Фарш яловичий
• Цибуля
• Спеції - за смаком

Спосіб приготування:

1. Кабачок тремо на тертці, цибулю так само тремо на тертці або ріжемо дуже дрібненько.
2. Додаємо яйце , перемішуємо.
3. Поступово додаємо борошно або висівки (на вечерю краще додати висівки).
4. Консистенція повинна вийти як на оладки.
5. Для начинки: обсмажуємо фарш разом з цибулею і додаємо спеції.
6. Тісто викладаємо на сковороду змащену краплею олії.
7. Зменшуємо вогонь на 6 і смажимо під кришкою, поки верх не схопиться ( 3-4 хвилини).
8. Викладаємо начинку і складаємо навпіл, притискаючи краю, смажимо ще буквально 2-3 хвилинки.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою