Для того щоб приготувати смачну вечерю, не обов'язково витрачати багато грошей. Пропонуємо рецепт соковитих тюфтельок з гречкою, запечені в ніжному сметанно-томатний соусі.
Склад:
- Гречка - 1/2 склянки
- М'ясний фарш - 500 г
- цибуля Ріпчаста - 1 шт.
- Сметана - 3 ст. ложки
- Томатний соус - 3 ст. ложки
- Вода - 1/2 склянки
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Яйце - 1 шт.
Спосіб приготування:
- Зварити гречану крупу до напівготовності.
- Нарізати і обсмажити цибулю.
- У м'ясний фарш додати яйце, обсмажену цибулю і гречку. Посолити і поперчити. Зробити кульки.
- Покласти кульки у форму для випічки. Поставити в духовку на 15 хвилин.
- Тим часом змішати соус: сметану, томатний соус, воду і перемішати до однорідного стану.
- Після 15 хвилин випікання дістати котлети і полити їх соусом, потім готувати ще 10-15 хвилин.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
