Склад:
- Великий картопля - 4 шт.
- Тертий твердий сир - 60 г
- Часник - 3-4 зубчики
- Кріп - 1/2 пучка
- Сіль і перець - за смаком
- Лист бездріжджового лаваша - 2,5 листа
- Оливкова олія - 2 ст. ложки (для змащування трубочок)
- Кунжут для посипання (можна обійтися без нього)
Спосіб приготування:
- Картопля очищаємо, відварюємо, зливаємо повністю рідину і робимо з нього пюре.
- В пюре додаємо подрібнений часник, нарізаний кріп, сир і спеції.
- Ретельно перемішуємо.
- Беремо лаваш, нарізаємо на шматки прямокутної форми (12Х18 см), розкладаємо їх на рівній поверхні.
- Викладаємо начинку на край кожного прямокутника, звертаємо трубочкою.
- Далі, трубочки змащуємо маслом, посипаємо кунжутом і запікаємо при 200 гр 20-25 хв.
- Рум'яні картопляні трубочки подавайте гарячими.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
