Склад:

  • Печериці - 250 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Картопля - 500 г
  • Лаваш - 2 тонких
  • Часник - 1 зубчик
  • Соняшникова олія - 100 мл
  • Зелень – за смаком
  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Дрібно наріжте цибулю і гриби обсмажте на половині соняшникової олії. Посоліть і поперчіть.
  2. Очистіть картоплю, відварити, злити воду і розімніть в пюре.
  3. Змішайте картоплю з грибами. Видавіть часник і додайте подрібнену зелень.
  4. Розстеліть на столі аркуш лаваша і змастіть його картопляної сумішшю.
  5. Накрийте другим листом, знову викладіть начинку і скрутіть в щільний рулет.
  6. Розріжте рулет на шматочки шириною 3-4 див. Обсмажте з усіх боків на соняшниковій олії.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою