Для всіх цих салатів можна використовувати будь-які сухарики. Можна покупні, а можна приготувати самим.
Салат з сухариками, курячою печінкою, квасолею і перцем
Склад:
- Куряча печінка - 300 г
- Оливкова олія - 1 столова ложка + 1 чайна ложка
- Помідор -1-2 шт.
- Помаранчевий болгарський перець - ½
- Цибуля - ½
- Консервована червона квасоля - 100 г
- Соєвий соус - 1 столова ложка
- Зерниста гірчиця - 1 столова ложка
- Бальзамічний оцет - 1 чайна ложка
- Сухарі - 30 г
- Кілька гілочок петрушки.
Спосіб приготування:
- печінка Наріжте великими шматочками. Розігрійте в сковороді столову ложку масла і обсмажте печінку 5–7 хвилин на сильному вогні.
- помідор Наріжте невеликими шматочками, перець брусочками, а лук — півкільцями. Додайте до овочів квасоля і злегка охолоджену печінку.
- Змішайте чайну ложку олії, соєвий соус, гірчицю і бальзамічний оцет. Додайте заправку в салат і перемішайте. Посипте блюдо сухариками і прикрасьте петрушкою.
Салат з сухариками, пекінською капустою, шинкою і кукурудзою
Склад:
- Середній качан пекінської капусти
- Шинка - 250 г
- кукурудза Консервована - 250 г
- Сухарики - 80 г
- Сіль — за смаком
- Мелений чорний перець за смаком
- Майонез - 3–4 столові ложки
Спосіб приготування:
- Наріжте капусту, шинку тонкою довгою соломкою.
- Додайте кукурудзу, сухарі, сіль, перець, майонез і ретельно перемішайте.
Салат з сухариками, ковбасою, яйцями і корейською морквою
Склад:
- Варене яйце - 3 шт.
- Копчена ковбаса - 200 г
- Корейська морква - 150 г
- Сухарі - 50–80 г
- Майонез - 1 столова ложка
Спосіб приготування:
- яйця і ковбасу Наріжте брусочками.
- Додайте моркву, сухарики, майонез і перемішайте.
Для салатів можна використовувати будь-які куплені або домашні сухарики.
Щоб зробити сухарики самостійно, наріжте хліб невеликими шматочками і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю масла. Або викладіть шматочки на застелений пергаментом деко, змастіть маслом і поставте в розігріту до 180 °C духовку на 6–8 хвилин. Хліб можна натерти часником, приправити сіллю, перцем та іншими спеціями.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
