Щоб приготувати смачний грибний суп тобі знадобиться картопля, сушені гриби цибуля і ароматні трави.
Склад:
- Сушені гриби - 100 г
- Картопля - 3 шт.
- Цибуля - 1 цибулина
- Вершки - 100 мл
- Петрушка, чебрець, сіль, чорний перець
Спосіб приготування:
- Сушені гриби залийте водою і залиште на кілька годин. Ретельно промийте.
- Дрібно наріжте гриби і викладіть в чашу мультиварки. Картоплю очистіть, наріжте кубиками і додайте до грибів.
- Цибулину очистіть і зробіть хрестоподібний надріз, не розрізаючи повністю. Покладіть в чашу мультиварки.
- Зберіть букет гарни, перев'язавши кулінарною ниткою кілька гілочок петрушки і чебрецю. Помістіть до овочів і грибів.
- Залийте водою і готуйте протягом 30-40 хвилин, встановивши програму "Гасіння".
- Дістаньте цибулину і букет гарни.
- Додайте в гарячий суп вершки, посоліть і поперчіть за смаком. Подавайте, посипавши дрібно нарізаною петрушкою.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
