Склад:

  • Картопля, запечена або відвареної – 400 г
  • Бекон сирокопчений – 100 г
  • Оливки – 1 банка
  • Цибуля червоний – 1 шт.
  • Для заправки:
  • Йогурт натуральний – 100 г
  • Базилік і петрушка – 4-6 гілочок
  • Сіль – за смаком
  • Масло оливкове – 2 ст. ложки
  • Сік лимонний – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Бекон запекти або підсмажити.
  2. Картоплю очистити від шкірки і нарізати на невеликі шматочки.
  3. Додати цибулю, нарізану пір'ям.
  4. Всипати оливки, розрізані на половинки.
  5. блендер скласти листя базиліка і петрушки, додати лимонний сік і оливкову олію, подрібнити.
  6. Додати йогурт і сіль за смаком.
  7. Додати соус в салат і перемішати.
  8. Викласти салат на блюдо, зверху додати скибочки бекону.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою