Склад:
- Картопля, запечена або відвареної – 400 г
- Бекон сирокопчений – 100 г
- Оливки – 1 банка
- Цибуля червоний – 1 шт.
- Для заправки:
- Йогурт натуральний – 100 г
- Базилік і петрушка – 4-6 гілочок
- Сіль – за смаком
- Масло оливкове – 2 ст. ложки
- Сік лимонний – за смаком
Спосіб приготування:
- Бекон запекти або підсмажити.
- Картоплю очистити від шкірки і нарізати на невеликі шматочки.
- Додати цибулю, нарізану пір'ям.
- Всипати оливки, розрізані на половинки.
- блендер скласти листя базиліка і петрушки, додати лимонний сік і оливкову олію, подрібнити.
- Додати йогурт і сіль за смаком.
- Додати соус в салат і перемішати.
- Викласти салат на блюдо, зверху додати скибочки бекону.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
