Главные отличия блендера и миксера
Блендер часто ассоциируют с миксером и даже с кухонным комбайном в силу схожести функций. Однако отличия блендера и миксера состоят в том, что с помощью первого можно только смешивать ингредиенты, а с помощью второго — смешивать и взбивать. Комбайны больше специализируются на обработке твердых продуктов, а блендеры — на мягких и жидких.
Вторые более компактные, что важно для небольших кухонь. К тому же многие не пользуются всеми функциями кухонных комбайнов, ограничиваясь лишь приготовлением соусов, кремов, пюре и коктейлей.
Блендеры разделяют на две категории: погружные и стационарные. К стационарным относят:
-
шейкеры;
-
измельчители.
Стационарные модели имеют ножи-измельчители на дне емкости. Например, в шейкере ножи в чаше измельчают лед, смешивают коктейли и взбивают белки. В них всего 2 уровня скорости и чаша объемом до 1 литра. Также в них есть режим самоочищения — залитая теплая вода в режиме работы прибора вымывает остатки продуктов в чаше. Измельчители представляют собой емкость объемом 1,5 литра с ножами внутри. Они более крупные измельчают продукты в отличие от шейкеров.
Погружные приборы выглядят в виде ручки-двигателя с ножами-насадками. Для его работы не обязательно погружать продукты в специальную емкость, можно их обрабатывать в любой удобной посуде. С помощью насадки-венчика можно взбивать ингредиенты как миксером. Это наиболее компактная кухонная техника, удобная для хранения в небольших помещениях. Ее используют также и для приготовления детских блюд. Модели с мощностью от 700 Вт могут перемалывать мясо.
Возможности кухонной техники от Браун
Блендеры Браун можно заказать на странице http://validate.perfdrive.com/2597d12be36a26501c63e1f4fe6b45f5/?ssa=f689b299-8ea0-42db-959e-a433ea8e5098&ssb=75416217449&ssc=https%3A%2F%2Fallo.ua%2Fru%2Fproducts%2Fblendery%2Fproizvoditel-braun%2F&ssi=6c4a5c63-bjpv-43bb-a8dc-40d3f911bea3&ssk=support@shieldsquare.com&ssm=69148356179737593106258482164800&ssn=f377da8e43d3648b21d360346aca7687857f5d5b5312-5cd2-4c1d-9f2b6f&sso=001bec97-22a81af40911cfc904908e2508f78c7e43c3f064cc0247a3&ssp=79778917261633980194163398356404592&ssq=21451727959050959308379590446016873802995&ssr=MzUuMjQ2LjE4NS43Mw==&sst=Mozilla/5.0+(X11;+Linux+x86_64)+AppleWebKit/537.36+(KHTML,+like+Gecko)+Chrome/94.0.4606.71+Safari/537.36&ssv=&ssw=. Их любят многие хозяйки благодаря немецкому качеству и длительному сроку использования. Их удобное применение, классические цвета и обтекаемые формы давно привычны и востребованы на каждой кухне. Производитель на всех моделях доступно указывает технические характеристики и описывает сферу применения.
Для приготовления коктейлей Браун выпускает модели мощностью до 200 Вт. Модели до 700 Вт не нуждаются в периодическом отключении для защиты от перегрева. Для работы с тестом или длительного взбивания используются блендеры свыше 700 Вт.
В каждой модели встроены минимум 5 скоростей, которые регулируются вручную. Специально прорезиненные ручки помогают удерживать устройство даже на самой максимальной скорости.
