Відомо, що одним з основних інгредієнтів японської кухні є сира риба. Вона, в свою чергу, часто буває заражена паразитами, через що її вживання може спровокувати розвиток кишкової інфекції або гельмінтозу. Про якість сировини слід питати співробітників суші-бару: вони зобов'язані надати повну інформацію щодо продукції, з якої готуються страви.
Чим ще можуть нашкодити суші?
- Недавні дослідження показали, що вміст ртуті та інших токсичних речовин в тунці значно перевищує норму. За словами вчених, це пов'язано з забрудненням світового океану.
- Листя норі - відмінний джерело йоду, але його надлишок в організмі може спровокувати збій у роботі щитовидної залози. Контролюй кількість з'їдених суші, щоб не порушити йодний баланс в організмі.
Відомий дієтолог назвала фрукт, який може нашкодити чоловікам
- Соєвий соус - головний атрибут японської кухні, містить велику кількість концентрованої солі. Неконтрольоване споживання солі з часом може призвести до серйозних проблем з суглобами.
Нагадаємо, термін зберігання ролів в холодильнику не повинен перевищувати 24 години. При кімнатній температурі страви з сирої риби зберігаються не більше трьох годин.
Матеріал підготувала Наталія Радчук
Вчені назвали найбільш токсичний фрукт
Дивись відео, де лікар-дієтолог Світлана Фус відповідає на найбільш цікаві і важливі питання про харчування:
Хочеш дізнатися, у чому секрет ідеальної фігури Віри Брежнєвої? Тоненька талія, стрункі ніжки і пружна попа - від неї просто неможливо відвести очей. Особистий тренер співачки запевняє, що таких форм здатна досягти кожна дівчина. Одне з улюблених вправ Віри показала Аніта Луценко - воно зміцнить м'язи ніг і "підкачає" попу. Як його виконувати - дивись, перейшовши за цим посиланням.
Раніше стало відомо про смерть 17-річного Рамона футболіста, який грає в складі команди «Юніон де Голондина» (Union de Golondrina). Хлопець брав участь у любительському матчі на півночі провінції Санта-Фе. Під час гри юнакові був призначений пенальті, який той зумів успішно відбити. Поки інші футболісти почали радіти перемозі, Рамону стало погано, він впав на газон. Дізнавшись про причину смерті, батьки ще довго не могли прийти в себе. Що ж сталося з юним футболістом? Докладніше про цю душараздирающем випадку можна прочитати тут.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн
