Цієї зеленню виявилася звичайна петрушка.
Що з нею не так?
Фахівці стверджують, що, незважаючи на всі свої корисні властивості, петрушка може дуже нашкодити. Виявилося, що, якщо заправити салати та інші страви традиційним майонезом, сметаною або маслом, то петрушка непомітно перетворюється на отруту, оскільки починає виділяти нітрати. Так що якщо і хочеться з'їсти блюдо з петрушкою, то варто додавати її лише в самому кінці приготування, безпосередньо перед подачею страви.
Головне правило — не залишати готову страву з петрушкою більше, ніж на півгодини, перш ніж вжити.
Що робити, якщо немає грошей на здорове харчування: докладна інструкція від Уляни СупрунДивись відео про корисні і шкідливі властивості петрушки:
Напевно, всі ми колись чули історію про те, що чийсь дідусь все життя пив кріплений портвейн і курив «Біломор», працював на шкідливому виробництві, але при цьому був абсолютно здоровим, а помер у віці 97 років від нещасного випадку. І в той же час чуємо про міцне атлета тридцяти років, який регулярно тренується, не вилазячи з спортзалу, дотримується здорового способу життя і т. д., несподівано захворює на рак. Чому так сталося? Відповідь на це питання дав відомий ізраїльський онколог Цві Бернштейн на Першому форумі онкопацієнтів, який відбувся 3 лютого в Києві. Детальніше читай тут.
Нагадаємо, доктор Комаровський — відомий педіатр, «золотими» правилами імунітету якого користуються всі батьки, неодноразово різко висловлював свою думку про поведінку надто турботливих матусь. Так, він заявив, що у батьків, які «носяться зі своїми дітьми і містять будинок в ідеальній чистоті, дитина захворіє швидше, ніж у тих, хто відноситься до своїх дітей байдужіше. Це висловлювання викликало бурю емоцій і обговорень в суспільстві, але в Євгена Комаровського свою думку на цей рахунок. Докладніше читай, перейшовши за посиланням.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
