Украинский врач-терапевт и диетолог Тиана Фиалкова назвала причины головной боли, связанные с питанием. Эксперт пишет, что согласно данным Национального фонда головной боли в Нью-Йорке, на наши сосуды влияют продукты с нитратами, вино, холодная пища и даже отказ от кофеина.
Красное вино и сыр
Выдержанные сыры с плесенью и красное вино содержат достаточное количество тирамина, продукта распада белка. Он сужает капилляры, а это приводит к сосудистым спазмам с головной болью. В красном вине есть еще полифенолы в красном вин, которые препятствуют метаболизму серотонина в головном мозге.
Вакуумные продукты и свежие растения
В продуктах из вакуумных упаковок нитраты быстро превращаются в нитриты, которые у восприимчивых к ним людей вызывают головные боли. Кроме того растительные продукты, богатые на нитраты, например, пучок шпината так же может спровоцировать головную боль или даже мигрень, если у человека имеется синдром дырявого кишечника.
Обезвоживание
Теряя воду и жизненно важные электролиты, капилляры физиологично сужаются для экономии воды. Спазм — это снова головная боль. Поэтому важно пить качественную воду в достаточном количестве.
«Приручи» свои гормоны: как избавиться от переедания
Холодная еда
Когда мы едим мороженое или другую холодную пищу, то получаем резкое охлаждение, а вместе с ним головную боль. Данный процесс связан с резким охлаждением кровеносных капилляров неба — нервные окончания головного мозга реагируют такой болью.
Отказ от кофеина и шоколада
Кофеин имеет свойство сужать сосуды и расширять их. При отказе от кофеинсодержащих продуктов, сосуды временно теряют свой допинг и в ответ спазмируются или расширяются, таким образом сосудистый тонус временно нарушается. Для комфортного отказа от кофе, врач рекомендует делать это постепенно или, как вариант, подключать дополнительные методы очищения крови и в целом организма.
Смотри видео о женских днях и похудении:
