Історія і якого числа починається свято
Назву «Песах» означає «пройшов повз». Розраховується він за єврейським сонячно-місячним календарем. Щороку його відзначають з 14-го по 22-е число весняного місяця нісана. Це перший місяць за єврейським календарем. Саме нісан змінив історію єврейського народу, який вийшов з Єгипту. Ще його називають царським або головним місяцем, тому що він оновлює природу. Закінчується погана погода, все цвіте, повертаються птахи, весна готує весь світ до змін.
Єврейська історія свідчить, що Господь помилувавши і проявив милість до євреїв. А весь свій гнів направив на єгипетський народ. У той період ізраїльтяни були в рабстві єгиптян. Правда, спочатку вони переселилися в Єгипет з-за голоду на своїй землі. Згодом Фараон не захотів відпускати колишніх жителів Ізраїлю і використовував їх як робочу силу. Через 400 років євреї змогли вирватися з рабства.
Песах називають єврейською Пасхою, яка є одним з найбільш древніх і значущих свят для іудейської культури. Урочистості взяли саме в честь визволення євреїв з полону.
Коли святкується Великдень і які єврейські страви готують?
Єврейська Пасха 2020 року пройде з 8 по 16 квітня включно. Саме святкування настає вечір чотирнадцятого нісана. Після заходу сонця вся сім'я збирається за вечерею, так званий Седер. За стіл також звуть знайомих і потребуючих, яким не було з ким святкувати.
На Песах готується спеціальне меню, використовуються незвичайні рецепти. Наприклад, маца – це єврейські хлібці або прісна корж, який їдять під час вечері. Саме євреї придумали рецепт маци. Раніше його готували тільки до Великодня, сьогодні цю випічку їдять в будь-які дні. Переклад слова «Маца» означає позбавлене вологи тісто.
Також на Великдень на столі обов'язково повинні приготувати харосет – подрібнені горіхи, яблука і фініки. Ще потрібно подати марор – це гірка зелень, яка асоціюється з гіркотою під час рабства. На столі є і звичайна їжа, яку готують на свята, наприклад, фарширована риба.
Чому не всі їдять, що на столі?
Звичаї Песаха відрізняються від того, як святкують християнську Пасху. Не обов'язково пробувати всю їжу. Наприклад, смажений шматок баранини з кісточкою має символічне значення: ритуальні жертвопринесення в єврейському храмі.
Наголошується, що в єврейське свято забороняються продукти з використанням закваски або шляхом бродіння. Також у перший і останній день не можна працювати.
Нагадаємо, що 12 квітня 2020 року вербну неділю.
Більше цікавих матеріалів можна читати на Clutch.
