Полезное и низкокалорийное блюдо из куриных бедер с грибами под соусом подойдет для любого гарнира.

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 500 г куриных бедер
  • мука
  • 50 г бекона
  • 300 г шампиньонов
  • 2 больших лука
  • 250 мл куриного бульона
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса
  • 50 г замороженного гороха
  • петрушка

 

Способ приготовления:

Нагрей 1 ст. л. масла в сковороде. Обваливай курицу в муке, отправь на сковороду и пусть жарятся до готовности. На мясе должна появиться золотистая корочка. Курицу после готовности убери с огня и начни обрабатывать другие ингредиенты. Бекон и грибы необходимо прожарить вместе. После того, как они приготовились, обработай на сковороде лук до золотистой корочки, затем добавь туда бульон, уксус и ранее приготовленную курицу. Грибы и бекон смешиваем с луком, оставь тушиться на 15 минут. Перед готовностью добавь петрушку и блюдо можно отставлять с плиты. После того, как оно немного остынет подавай на стол.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою