Попробуй приготовить свежую летнюю версию диетического тушеного мяса с луком-пореем, зеленой фасолью, горохом, молодым картофелем и нежными куриными бедрами.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 500 г лука-порея (мелко нарезанный)
- 2 зубчики чеснока (мелко нарезанные)
- 8 куриных бедер (без кожи и костей)
- 500 г нового картофеля
- 350 мл куриного бульона
- 200 г зеленых бобов
- 200 г. зеленого гороха
- зелень (на выбор)
- лимон
- специи
Способ приготовления:
Нагрей масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавь лук-порей, чеснок и тимьян, накрой крышкой и пусть тушится в течение 10 минут, при этом не забывай периодически помешивать.
Порежь на кусочки куриное мясо добавь в кастрюлю и доведи до кипения все содержимое. Затем уменьши огонь, добавь молодой картофель и оставь тушиться, примерно полчаса. Затем добавь зеленые бобы, горох и зелень за 10 минут до конца приготовления блюда. Когда все будет готово, необходимо выжать сок лимона. Специи по вкусу.
