Правильное начало дня – стакан воды. Ты можешь пить ее теплой, холодной, с лимоном или имбирем. Это запускает твой организм, плюс ты сразу же делаешь хороший вклад в ежедневную норму выпитой жидкости.
После этого, логичное продолжение – сбалансированный и вкусный завтрак, который зарядит тебя энергией и хорошим настроением на весь день. Попробуй интересные и легкие рецепты, которые можно втиснуть в самый напряженный распорядок дня.
Сэндвич с филе индейки и сельдереем
Ингредиенты:
- 200 г филе индейки
- 4 ломтика цельнозернового хлеба
- 4 листа салата или горсть руколлы
- 1 стебель сельдерея
- ½ ч. л. горчицы
- ½ ч. л. сметаны
- соль, перец
- Филе индейки предварительно отвари в подсоленной воде.
- Смажь ломтики хлеба тонким слоем горчицы, смешанной со сметаной.
- Стебель сельдерея нарежь кружочками и распредели на 2 ломтика хлеба, выложив сверху салатные листья.
- Далее выложи нарезанную индейку, посоли, поперчи, накрой оставшимися салатными листами и ломтиками хлеба.
Пшенная каша с тыквой и ванилью
Ингредиенты:
- 150 г пшена
- 2 ст. сырой тыквы, порезанной кубиками
- 2 ст. л. сливочного масла
- 0,5 л молока
- 150 мл сливок
- ваниль, соль, черный молотый перец, сахар по вкусу
Способ приготовления:
- Тыкву разрежь и аккуратно очисти от сердцевины.
- Нарежь мякоть небольшими кубиками. Отвари до полуготовности.
- В холодное молоко добавь пшено и приваренную тыкву, после закипания влей сливки.
- Добавь соль, перец, сахар и ваниль.
- Вари до готовности пшена, 15-20 минут. В еще горячую кашу добавь сливочное масло.
Яблоко с начинкой из рикотты, шоколада и имбиря
Ингредиенты:
- 2 мягких сладких яблока
- 250 г творога или рикотты
- 1 см корня имбиря
- 50 г горького шоколада
- 2 ч. л. меда
- 2 ч. л. лимонного сока
Способ приготовления:
- Разрежь яблоки пополам, вынь мякоть, оставляя около 1 см от кожуры.
- Мякоть мелко нарежь и сразу же сбрызни лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
- Натри корень имбиря, смешай с рикоттой или творогом, медом и натертым шоколадом.
- Аккуратно соедини получившуюся смесь с мякотью яблок.
- Нафаршируй очищенные половинки начинкой.
Материал подготовила Дарья Шпорт
