Мы сделали для тебя подборку самых вкусных блюд, которые ты можешь приготовить осенью. Ингредиенты для приготовления этих блюд именно осенью можно купить без больших денежных затрат.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 400 г мякоти тыквы
- 200 мл молока
- 1 шт. репчатого лука
- 20 г сливочного масла
- петрушка
- соль, приправы по вкусу
- сухарики из белого хлеба (по желанию)
Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовить тыквенный суп-пюре, возьми лук измельчи его, тыкву нарежь кубиками. Разогрей сливочное масло в сковороде и обжарь лук. Затем добавь тыкву, посоли, брось приправы и протуши с добавлением небольшого количества воды, примерно 20 минут. Готовую тыкву переложи в блендер и измельчи. Добавь горячее молоко и тщательно все снова взбей. Смесь перелей в кастрюлю и немного подогрей, но не доводи до кипения. Тыквенный су-пюре готов, укрась зеленью и по желанию сухариками.
Свекольный салат
Ингредиенты:
- свекла
- 2 ст. л. грецких орехов
- 2–3 ст. л. изюма или чернослива
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль
- 1 зубчик чеснока
- зелень
- лимонный сок
Способ приготовления:
Сырую свеклу почисти и натри на крупной терке, мелко порежь чеснок. Орехи раздроби на кусочки. Промой изюм, крупный разрежь на половинки. Смешай свеклу, чеснок, изюм и орехи. Заправь оливковым маслом, солью, лимонным соком и для красоты посыпь зеленью. Салат из свеклы должен настояться, после чего его можно подавать к столу.
Тыквенный коктейль
Ингредиенты:
- 50 г тыквы
- 1 апельсин
- 1 банан
- 1 шарик ванильного мороженого
Способ приготовления:
Разрежь апельсин на две половины и выдави сок. Банан очисти, нарежь ломтиками, тыкву средними кусочками. Все ингредиенты положи в блендер и смешай до однородной массы. Тыквенный коктейль лучше готовить в маленьких количествах, чтобы выпить сразу.
