Каждую неделю мы будем предлагать тебе стоящие книги, фильмы, подкасты или передачи. Мы обязательно будем объяснять тебе свой выбор. А еще, мы будем постоянно искать для тебя новые занятия – чтобы ты могла попробовать все, и найти свое.

Занятие

Сквош

На улице холодает, можно и подумать о покупке абонемента в спортзал. А когда железо таскать – не твой конек, отправляйся играть в сквош! Если верить исследованиям, 30 минут сквоша приравниваются 90 минутам бега!

Научиться писать

Набор на курс «CREATIVE WRITING» в Kyiv Academy of Media Arts проходит раз в год. И как раз до 1 октября! У тебя еще есть возможность научиться пользоваться словом, вдохновиться для написания книги или личного блога. Анкету для поступления заполнять здесь.

Полетать в аэродинамической трубе

Встряхни свой метаболизм, который решил запасать жиры с приходом холодов! Разбавь кровь адреналином.

Гончарное искусство

А если хочется гармонии – тебе в мастерскую. Ощущения от тактильного контакта с глиной не поддаются объяснению, лучше единожды ощутить на себе. Останется гончарное твоим хобби на выходные, или превратится в дело жизни – это ремесло сделает весомый вклад в тво/ жизнь.

Фильмы

«Голос монстра»

Тисовое дерево оживает по ночам и приходит к Коннору, чтобы рассказывать истории. Но Коннора не интересует ничего, кроме одного – как спасти маму. Задача монстра обьяснить мальчику, что даже когда весь мир рушится, можно найти в себе силы и не отчаиваться.

«Бенни и Джун»

Если тебе интересен молодой Джонник Депп 1993 года, и его милая семейная история (где его сестра больна шизофренией) – надо смотреть.

«Все еще Элис»

История Альцгеймера, который всегда приходит нежданно-негаданно. Но не в 50 же лет?! Когда ты профессор лингвистики, энергичная и постоянно развивающаяся женщина.

Музыка

Осенней уютной музыки тебе в дом! Музыки для объятий, чаепитий, беззаботных танцев, и волшебства на кухне!

BOBBY VINTON – BLUE VELVET

Etta James – At Last

Ella Fitzgerald – Cry me a river

Frank Sinatra – Killing me softly

Ray Charles – A Song For You

Otis Redding – I´ve Got Dreams To Remember

Aretha Franklin – What I Did For Love

Знакомство

Philippe Ramette (1961)

Фото 1 из 7.
Фото 2 из 7.
Фото 3 из 7.
Фото 4 из 7.
Фото 5 из 7.
Фото 6 из 7.
Фото 7 из 7.

Joel Rea

Фото 1 из 6.
Фото 2 из 6.
Фото 3 из 6.
Фото 4 из 6.
Фото 5 из 6.
Фото 6 из 6.

Рецепты

Клюквенно-творожный пирог

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1/2 + 3/4 ст. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ст.л. манной крупы с горкой
  • 200 гр. клюквы
  • 500 гр. творога

Как приготовить: яйцо взбить с сахаром. Добавить сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, взбить. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. Тесто получается мягкое, как пластилин. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку: творог взбить с яйцами и сахаром. Добавить манную крупу. Добавить клюкву, оставить немного для украшения, перемешать. Тесто вытащить из холодильника, выложить в разъемную форму. Распределить руками по дну формы, сделав бортики.

Выложить творожно-клюквенную начинку. Оставшуюся клюкву выложить на начинку. Выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут.

Овсяное печенье без сахара и муки

Ингредиенты:

  • 1 3/4 стакана овсяных хлопьев
  • 1 ч. ложка соды
  • 1 ч. ложка корицы
  • 1/4 ч. ложки морской или гималайской соли
  • 2 ст. ложки кокосового масла холодного отжима
  • 1 яйцо
  • 1 спелый банан
  • 1–2 ст. ложки кленового сиропа или сиропа топинамбура
  • 1/2 стакана измельченного горького шоколада

Как приготовить: разогреваем духовку до 180° C. В блендере или кофемолке измельчаем овсяные хлопья в муку. Получившуюся муку смешиваем в большой миске вместе с содой, корицей и солью.

В другой миске смешиваем кокосовое масло и яйцо (в течение 4–5 минут), затем добавляем размятый банан, сироп и смешиваем до однородной текстуры. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими, добавляем кусочки измельченного шоколада.

Готовое тесто раскладываем ложкой на 10–12 штук печенья. Отправляем запекаться на 12–15 минут, пока печенье не станет золотистого цвета.

Миндальные шарики

Ингредиенты:

  • 100 г миндаля (нежареного)
  • 12 фиников (без косточек)
  • 5 ст. ложек кокосовой стружки (50 г)
  • сок половины лимона
  • 3 ст. ложки воды
  • 1 ст. ложка меда
  • 1 чайная ложка сухого имбиря
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка оливкого масла
  • щепотка соли
  • + кокосовая стружка/ кунжут/ измельченный миндаль или корица для обкатки

Как приготовить: в зависимости от мощности блендера, добавляем ингредиенты за одним разом, либо порционно. Измельчаем миндаль (можно в кофемолке). Финики измельчаем в блендере вместе с соком лимона и водой (а можно просто размять вилкой или мелко порезать ножом).

Миндаль, финики и остальные ингредиенты хорошо смешиваем до состояния липкого теста. Скатываем шарики (размером чуть меньше мячика для пинг-понга) и обкатываем их в кокосовой стружке, кунжуте или корице. Затем поставьте шарики в морозилку, чтобы они немного затвердели.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой