Іноді хочеться суші… але без усієї цієї історії з килимками, скручуванням та «чому воно розвалюється». І ось тут на сцену виходять ліниві суші – акуратні, соковиті, з ідеальним балансом смаків. Плюс виглядають так, ніби ти намагалася (а ти ні, і це чудово).
Інгредієнти:
- Рис для суші – 200 гр. (готовий)
- Слабосолона сьомга - 150 гр.
- Нори - 1 лист
- Вершковий/філадельфія/сир сирний - 3 ст.л.
- Соєвий соус (для подачі)
Приготування:
Починаємо з бази – рису. Його готуємо так, як зазначено на упаковці, а для насиченішого смаку можна додати трохи рисового оцту — приблизно столову ложку. Але якщо його немає, ніхто не драматизуватиме — все одно вийде смачно.
Далі додаємо до рису нарізаний на дрібні шматочки лист норі і акуратно перемішуємо - так у страви з'являється "суші-аромат", який неможливо переплутати.
Тепер найцікавіше. Беремо форму - ідеально підійде форма для льоду, особливо якщо вона напівкругла, але взагалі підійде будь-яка невелика. На дно викладаємо скибочки сьомги, зверху додаємо вершковий сир, а потім щільно утрамбовуємо рис. Не бійся притискати - рис для суші добре тримає форму.
Перевертаємо, акуратно дістаємо - і ось вони, маленькі ідеальні шматочки щастя.
Подавай із соєвим соусом, включай щось легке на тлі, відкривай просік — і вечір уже вдався. І так, будь готова: рецепт у тебе таки запитають.
