Когда холодильник практически пуст, но остались запасы свежих овощей, значит самое время приготовить овощное рагу. Скромное, но безумно полезное блюдо, которое станет идеальным блюдом для обеда и ужина. Изучи рецепт, чтобы знать, как приготовить овощное рагу.

Ингредиенты:

  • сливочное масло
  • оливковое масло
  • грибы
  • лук
  • зелень
  • баклажаны
  • кабачки
  • зеленый горошек
  • морковь
  • помидоры
  • соль, перец
  • специи по вкусу
  • зелень

Способ приготовления:

  • Помой, затем порежь овощи кусочками среднего размера. По очереди обжаривай на оливковом масле каждый вид овощей и после прожарки отправляй их в кастрюлю.
  • После того, как овощи уже имеют золотистую корочку и загружены в кастрюлю их необходимо тушить.
  • Добавь немного воды и сливочное масло, но учитывай тот факт, что овощи выделяют жидкость. Туши 10 минут, после чего добавь помидоры, которые заранее порезала кусочками и зеленый горошек.
  • Затем соль перец, а специи на выбор. В процессе тушения старайся как можно чаще мешать содержимое. Когда овощи готовы, добавь туда зелень и блюдо готово к употреблению.
  • Список ингредиентов может быть самым разным. Рагу это то блюдо, которое имеет несколько рецептов приготовления.

Смотри видео, как приготовить овощное рагу в мультиварке.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

5 интересных фактов о витамине С

Тренды осень-зима 2021-2022: составляем список покупок перед ежегодной распродажей в честь Черной пятницы!

Популярные статьи сейчас

Подняла ножку повыше: Евгения Власова соблазнительно позировала в колготках в сеточку

Полянский старше Алины на 12 лет: Гросу рассказала, как познакомила родителей со своим любимым

Кто станет новой «Холостячкой» после Златы Огневич: Григорий Решетник назвал имена претенденток

Переплюнула даже Мейхер: экс-участница "ВИА Гры" Миша Романова в прозрачном боди засветила грудь, ягодицы и пах

Показать еще

Звездный диетолог Светлана Фус раскрыла свои главные секреты быстрого похудения. Как похудеть?