Когда холодильник практически пуст, но остались запасы свежих овощей, значит самое время приготовить овощное рагу. Скромное, но безумно полезное блюдо, которое станет идеальным блюдом для обеда и ужина. Изучи рецепт, чтобы знать, как приготовить овощное рагу.

Ингредиенты:

  • сливочное масло
  • оливковое масло
  • грибы
  • лук
  • зелень
  • баклажаны
  • кабачки
  • зеленый горошек
  • морковь
  • помидоры
  • соль, перец
  • специи по вкусу
  • зелень

Способ приготовления:

  • Помой, затем порежь овощи кусочками среднего размера. По очереди обжаривай на оливковом масле каждый вид овощей и после прожарки отправляй их в кастрюлю.
  • После того, как овощи уже имеют золотистую корочку и загружены в кастрюлю их необходимо тушить.
  • Добавь немного воды и сливочное масло, но учитывай тот факт, что овощи выделяют жидкость. Туши 10 минут, после чего добавь помидоры, которые заранее порезала кусочками и зеленый горошек.
  • Затем соль перец, а специи на выбор. В процессе тушения старайся как можно чаще мешать содержимое. Когда овощи готовы, добавь туда зелень и блюдо готово к употреблению.
  • Список ингредиентов может быть самым разным. Рагу это то блюдо, которое имеет несколько рецептов приготовления.

Смотри видео, как приготовить овощное рагу в мультиварке.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

    Популярные статьи сейчас

    Не стало известного комика и актера Александра Шаляпина

    Умер стилист Аллы Пугачевой и Филиппа Киркорова

    Брак с Абдуловым, роман с Серовым и выстраданное счастье: как живет Констанция из "Трех мушкетеров" сейчас

    Лидия Таран показала подросшую дочку от Доманского: сходство с отцом впечатляет
    Показать еще

  3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!