Благодаря своему сходству со шпагатом они и получили свое имя «спагетти».

Перед самим приготовлением выбери кастрюльку подходящего размера, и помни, что любые макаронные изделия варятся в большом количестве воды.

Рекомендуется брать порядка ста грамм макарон на литр воды. Можно взять и больше, главное, чтобы воды было немало, а то спагетти могут слипнуться.

Но это еще не все:

  1. При варке ни в коем случае не опускай спагетти в холодную воду, потому что слипнуться могут даже самые качественные макароны. Дождись, когда вода закипит, а затем добавь в нее соль.
  2. Если спагетти длиннее ширины или высоты кастрюли, можно использовать два способа готовки. В первом – поломай макароны пополам, во втором – опусти их в кипящую воду целиком, дождись, когда они размокнут, надави на твердую часть и они погрузятся полностью в воду.
  3. Когда макароны окажутся в воде, сделай меньше огонь и продолжай варить без крышки, время от времени аккуратно помешивай. Лучше всего делай это деревянной ложкой.
  4. При варке можно добавить любое растительное масло, чтобы макароны не слипались. Однако стопроцентной гарантии, что они не будут слипаться, нет.
  5. Готовые спагетти не промывают водой, а оставляют стекать в дуршлаге.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой