Белое куриное мясо считается диетическим, а в дуэте с овощами блюдо становится максимально полезным для здоровья. Запоминай рецепт легкого супа с куриными бедрами и фасолью.

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 400 г куриных бедер (без костей)
  • 1 лук
  • 3 моркови
  • 3 сельдерея
  • 2 тимьяна
  • лавровый лист
  • 600 мл овощного или куриного бульона
  • 400 г фасоли
  • зелень
  • соль, перец

 

Способ приготовления:

Нагрей масло в сковороде, добавь куриные бедра, затем обжарь, чтобы появилась легкая золотистая корочка. Помой овощи и порежь их кубиками. Добавь их к куриным бедрам, затем обжаривай еще несколько минут. Перемешай с травами и пусть все ингредиенты тушатся вместе, но не доводи их до кипения. Помести все содержимое в кастрюлю, хорошо перемешай и уменьши огонь на плите, затем накрой крышкой и пусть варится в течение 40 минут, пока курица не станет мягкой. Перед готовностью блюда, за 5 минут добавь фасоль, снова перемешай, дай пару минут, чтобы все ингредиенты пропарились вместе и можно отставлять кастрюлю с огня. Добавь свежую зелень и подавай на стол вместе с гренками.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

5 интересных фактов о витамине С

Тренды осень-зима 2021-2022: составляем список покупок перед ежегодной распродажей в честь Черной пятницы!

Популярные статьи сейчас

Полянский старше Алины на 12 лет: Гросу рассказала, как познакомила родителей со своим любимым

Девочка давно выросла: Женя из "Сватов" взбудоражила Сеть обнаженным фото

Располневшая Камалия вышла в Свет в слишком узком платье – засветила складки и второй подбородок (фото)

Пока мама не видит: дочь Ани Лорак устроила дома недетские танцы в халате

Показать еще

Звездный диетолог Светлана Фус раскрыла свои главные секреты быстрого похудения. Как похудеть?