Белое куриное мясо считается диетическим, а в дуэте с овощами блюдо становится максимально полезным для здоровья. Запоминай рецепт легкого супа с куриными бедрами и фасолью.

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 400 г куриных бедер (без костей)
  • 1 лук
  • 3 моркови
  • 3 сельдерея
  • 2 тимьяна
  • лавровый лист
  • 600 мл овощного или куриного бульона
  • 400 г фасоли
  • зелень
  • соль, перец

 

Способ приготовления:

Нагрей масло в сковороде, добавь куриные бедра, затем обжарь, чтобы появилась легкая золотистая корочка. Помой овощи и порежь их кубиками. Добавь их к куриным бедрам, затем обжаривай еще несколько минут. Перемешай с травами и пусть все ингредиенты тушатся вместе, но не доводи их до кипения. Помести все содержимое в кастрюлю, хорошо перемешай и уменьши огонь на плите, затем накрой крышкой и пусть варится в течение 40 минут, пока курица не станет мягкой. Перед готовностью блюда, за 5 минут добавь фасоль, снова перемешай, дай пару минут, чтобы все ингредиенты пропарились вместе и можно отставлять кастрюлю с огня. Добавь свежую зелень и подавай на стол вместе с гренками.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Коса осталась в прошлом": 60-летняя Юлия Тимошенко впечатлила кардинальной сменой стиля (ФОТО).

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

    Популярные статьи сейчас

    Откровеннее некуда: ведущая Даша Трегубова рассказала, сколько у нее было половых партнеров

    Сергей Лазарев не выдержал горя и рассказал поклонникам о случившемся — поклонники приносят соболезнования

    Галкин в трауре: сообщил о тяжелой утрате, слезы рекой

    Вино Villa Krim и особенности новогоднего фудпейринга

    Показать еще
  3. Какое вино Villa Krim поможет открыть новые грани вкуса в привычных новогодних деликатесах? Читай прямо сейчас.

  4. Локдаун в Украине: когда закончится и будут ли продлевать.

  5. Эндокринолог о проблемах с щитовидкой, анализах для профилактики и гормонах настроения. Необходимо знать всем!