Вчені з'ясували, що чорний перець містить біоактивні фитохимический препарат пиперин, який володіє численними цілющими властивостями, у тому числі антиоксидантними і протизапальними. Присутність чорного перцю в зимовому раціоні знижує ймовірність застуди та кашлю, передає портал Timesnownews.
Чим корисний чорний перець?
- Зменшує запалення. Завдяки пиперину у складі, чорний перець може стати відмінним помічником у боротьбі з хронічним запаленням.
- Бореться з кашлем і застудою. Антибактеріальні властивості перцю дозволяють прискорити лікування кашлю та застуди. Ложка меду плюс щіпка свіжомеленого чорного перцю в чашку чаю – один з кращих домашніх рецептів при кашлі.
- Допомагає втратити вагу. Фахівці з Університету Шрі-Венкатесвара і Королівського коледжу Лондона провели серію досліджень на щурах. Результати експериментів показали, що чорний перець частково убезпечує від негативні реакції організму у відповідь на споживання жирної їжі.
- Покращує контроль цукру в крові. Вчені довели, що вживання чорного перцю може допомогти поліпшити метаболізм цукру в крові.
- Захищає від запорів. Пиперин у складі перцю має властивість запобігати утворенню кишкових газів і допомагає уникнути запорів.
Вчені назвали найбільш токсичний фрукт
Дивись відео, де лікар-дієтолог Світлана Фус відповідає на найбільш цікаві і важливі питання про харчування:
Нагадаємо, що велика кількість овочів і зелених листя в салаті ще не робить його "здоровим". Деякі інгредієнти можуть повністю анулювати його користь. Про це розповіла дієтолог з Нью-Йорка Бріджит Зайтлін. Спеціаліст назвала чотири продукту, додавати які в салат не варто ні в якому разі. Докладніше дивися тут.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн
