Звезда легендарной группы «Руки Вверх» Сергей Жуков открыл свой бизнес. Вместе с женой Региной Бурд певец основал кафе-кондитерскую Cupcake Story, и не прогадал. Инвестиции в дело вернулись в многократном размере. Только за минувший год заведение принесло владельцам около 1,5 млн. долларов.
Сергей Жуков поведал, что в месяц кондитерская реализует около 80 000 изделий. 80% выручки составляет доставка десертов. Клиентами кафе являются многие российские знаменитости.
Решение открыть собственную кондитерскую у Сергея появилось после дня рождения старшей дочери.
«Мы заказывали сладости, и нужно было придумать такой десерт, который удобно было бы раздать в садике детям», — рассказала жена Сергей Регина.
Вот почему в своей кондитерской они сделали ставку именно на капкейки.
Сначала супруги работали в своей квартире, закупив оборудование на 7 тысяч долларов. Когда увидели, что бизнес оказался успешным, сняли помещение, в котором оборудовали цех.
В 2015 году ассортимент кондитерской увеличился, теперь в кафе можно заказать торты, пряники, эклеры и другие пирожные. Сергей с Региной планируют развить свой бизнес, превратив его в сеть кондитерских.
