Про те, як зробити кутю корисною і смачною, розповіла Уляна Супрун в своєму Facebook.
- Не переборщи з медом. Мед — не цілющий і не природніше звичайного цукру. Для нас це додані прості цукри, ще й по більшій частині фруктоза, яка шкодить бактерій кишечника і жирового обміну. У сухофруктах і ізюмі цукру вдосталь.
- Мій пшеницю. Адже якщо її не замочити, варити доведеться довго. Але пшениця, як і інші злаки і не-злакові крупи, має на собі залишки фунгіцидів — протигрибкової отрути. Нам він не потрібен, тому краще промити пшеницю перед замочуванням, або поміняти воду через годину.
- Горіхи замочувати заздалегідь не потрібно, а ось промити варто.
- Деякими пшениця може здатися твердої і недостатньо смачною чи солодкою. Є один секрет, нетрадиційний. Спробуй її промити і трохи проростити. Наприклад, загорни насіння у вологий кухонне рушник. Таке зерно почне робити з крохмалю декстрани і цукру, а значить буде солодший.
Вчені назвали найбільш токсичний фрукт
Дивись відео, де лікар-дієтолог Світлана Фус відповідає на найбільш цікаві і важливі питання про харчування:
Нагадаємо, що велика кількість овочів і зелених листя в салаті ще не робить його "здоровим". Деякі інгредієнти можуть повністю анулювати його користь. Про це розповіла дієтолог з Нью-Йорка Бріджит Зайтлін. Спеціаліст назвала чотири продукту, додавати які в салат не варто ні в якому разі. Докладніше дивися тут.
Хочеш дізнатися свою тривалість життя? Багато людей задаються питанням, скільки їм відміряно років і чи зможуть вони побити рекорд довгожительства. Американські вчені зробили незвичайне відкриття в області медицини, розрахувавши співвідношення віку смерті батьків і ймовірну тривалість життя їх дітей. Перш ніж зробити такий висновок, дослідники провели восьмирічне спостереження за великою групою людей, що складається з 186 151 осіб віком від 55 до 73 років. Отримані ними результати дали можливість обчислити очікуваний термін життя людини. Детальніше читай тут.
Більше цікавої інформації ти завжди зможеш знайти на clutch.ua
Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн
