Значна кількість людей живлять пристрасть до різних солоним закусок, але варто пам'ятати, що надмірна любов до подібної їжі вкрай шкідлива для кісток скелета. Надлишок солі дуже послаблює кістки і здоров'я в цілому — зробили висновок співробітники Мельбурнського університету.
Щоб довести це, фахівцям довелося провести цілу серію експериментів з мишами, які, як і очікувалося, успішно продемонстрували, що надлишок солі в раціоні призводить до крихкості та ламкості кісток, що збільшує ризики отримати тріщини або перелом.
Какую соль можно есть и сколько: полезные советыЯк проходив експеримент:
Протягом усього дослідження (12 тижнів) гризунів тримали на дієті, особливістю якої стало високий вміст солі. Мишам довелося щодня вживати сіль у кількості, еквівалентній 12 грам для людини-любителя пересолених страв. На тлі такої системи живлення, імунітет тварин почав працювати в режимі підвищеної активності, що в подальшому стало причиною вкрай негативних змін у скелеті.
«З-за надлишку солі, імунні агенти буквально в прямому сенсі почали знищувати кістки, поїдаючи їх зсередини. Але і це ще не все: крім явних пошкоджень кісткових тканин, було виявлено специфічні отвори в стовбурових клітинах кісткового мозку», — розповіли вчені, що проводили експеримент.
З цього можна зробити однозначний висновок, що любителям солінь варто переглянути свій щоденний раціон, а іншим — ретельніше стежити за кількістю споживаної солі.
Нагадаємо, що раніше ми розповідали своїм читачам про найбільш поширені міфи щодо переливання крові. Чи Правда, що бути донором — боляче і небезпечно для життя? Відповідь дивись тут.
Крім того, радимо ознайомитися з ексклюзивним матеріалом Clutch, в якому ми розповіли про традиції жіночого обрізання і поширеності цієї звірячої процедури в Україні. Цікаво дізнатися, скільки в нашій країні варто скалічити дитину? Тоді читай і поділися цією інформацією з друзями — це дійсно те, що повинна знати кожна свідома дівчина.
Більше цікавої інформації ти завжди зможеш знайти на clutch.ua
