На день відомий кулінар Чаба Бакош поділився рецептом поживного та смачного сезонного сніданку – запеченого гарбуза з сиром брі, салатом ромен та чебрецем. Дізнавшись, про головного інгредієнта ведуча Лілія Ребрик зізналася, що не любить гарбуза, проте готова страва змусила телезірку змінити своє ставлення до українського суперфуду.
Для приготування страви вам знадобляться:
Гарбуз – 500 г
Сир бри – 150 г
Салат ромен - 3-4 листа
Помідори чері – 3-4 шт.
Чебрець - 1-2 гілочки
Лайм – 0,5 шт.
Оливкова олія – 30 мл
Мед – 20 г
Соєвий соус – 20 мл
Бальзамічний крем – 20 мл
Бутони каперсів – 8-9 шт.
Горчица в зернах
сіль
Перець
Гарбуз почистити, нарізати кубиками, викласти на лист, посолити, поперчити, окропити оливковою олією, додати гілочки чебрецю і запікати в духовці протягом 30 хвилин.
Тим часом приготувати заправку для гарбузового салату. Для цього влити в окрему піалу соєвий соус, оливкову олію, мед, гірчицю до смаку, сік половини лайма, бальзамічний крем і ретельно перемішати.
На плоску тарілку викласти шматочки салату ромен – це буде подушкою для блюда. Розрізати помідори чері навпіл, а сир Брі нарізати квадратиками. На листя викласти готовий гарбуз, брі та половинки чері, додати каперси та заправити салат готовим соусом.
Смачного!
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що час своєї роботи на телебаченні і в театрі Лілія Ребрик неодноразово користувалася послугами професійних стилістів, які створювали для неї неймовірно красиві образи. На своїй сторінці в Instagram вона регулярно публікує фотографії, де позує в яскравому вбранні з різними зачісками та макіяжем.
Дивись відео на тему:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua .
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс .
