Зимовий День святителя Миколая: якого числа – 6-го або 19-го грудня?

До Дня святого Миколая: про святі бажання, звичаї і прикмети

Прийшла зима, але сумувати не варто – починається низка чарівних свят, які принесуть нам успіх, щастя і виконання заповітних бажань в Новому році. І ось найпершим настає зоряний час святого Миколая. Він всім нам обов'язково приготує приємності: малюкам – солодощі, дівчатам – коханого, чоловікам – звершення в подорожах і планах, які потребують – допомогу, підприємцям – продаж. Тільки потрібно правильно зустріти свято. Як це зробити?

19 грудня – День святого Миколая

У православній та греко-католицькій традиції заведено святкувати зимовий День Святого Миколая – 19 грудня. Ця дата у нас постійна і відзначається щорічно в Україні незалежно від дня тижня. Хоч вихідний у День Миколая не дають, але пишні міські святкування з відкриттям новорічної ялинки влаштовують. І вже тим більше особливо трепетно до Миколи готуються церкви, адже святитель Миколай насправді – релігійний герой. Християни вірять, що в його День відбуваються справжні дива.

День святого Миколая у католиків

А ось центрально-європейцям в цьому плані пощастило більше, ніж нам. У них різдвяні свята починаються раніше майже на 2 тижні – католицький День святого Миколая відзначається 6-го грудня.

Якщо у нас дітки шукають презенти під подушками, то католицькі малюки – в шкарпетках у узголів'я ліжка або біля каміна.

День святого Миколая: історія виникнення

Зимовий День святого – це шанування його пам'яті. Микола був добродетелем для дітей, мандрівників, нужденних, незаконно засуджених і бідних дівчат, які не мали приданого для заміжжя.

Примітно, що Микола Угодник або ж Чудотворець – за релігійними переказами, реальний чоловік, який творив значущі добрі справи при житті. Щоправда, історичні дані скупо нам оповідають про життя святителя. А ось традиції його вшанування виробилися в народі й передавалися з роду в рід століттями.

Точно відомо, що святий Миколай народився в Туреччині близько 270-го року, а помер – у 342 році. З ранніх років він віддався служінню Богу, ставши згодом єпископом у місті Міра. Будучи вихідцем із знатної багатої родини, святий отримав великий спадок. Та увесь його роздав бідним: підкидав діткам монетки в виставлені на порогах черевички, дівчатам через вікно – золото, а нужденним – роздавав теплий одяг до приходу холодів… Також він домагався звільнення несправедливо засуджених в'язнів. За легендами, ще й направляв подорожніх та моряків на праведний шлях, рятуючи від загибелі.

Микола прожив довге і гарне у своїй доброті життя, помер тихою спокійною смертю на глибокому схилі років. Навіть його мощі збереглися і продовжують випромінювати добро. Спочатку вони зберігалися в Мирській церкві, а в 1087 році їх перемістили в місто під назвою Барі, Італія. Там вони перебувають і досі. Безліч людей, що відвідали їх, зцілилися від своїх важких хвороб.

А добрий казковий Санта Клаус, якого дітки чекають на Новий рік, найімовірніше, пов'язаний саме з образом святого Миколая. Він теж приходить в оселі потайки на різдвяно-новорічні гуляння і ховає презенти дітям у панчохи. А його ім'я – це спотворене прочитання імені святого голландською мовою – Sinterklaas.

День святого Миколая: традиції

Як у католицьких канонах з'явилася традиція почитати Чудотворця саме даруваннями? У X столітті в головному соборі Кельна в день смерті Миколи служителі храму роздали дітям в парафіяльній школі солодку випічку. Пізніше поступово і у всіх будинках Німеччини до 6-го грудня розпочали біля входу в будинок розвішувати шкарпетки або взуття діточок в очікуванні подарунків від Чудотворця. Цю чарівну традицію швидко підхопила і вся Європа.

За загальносвітовим звичаєм святкування Дня зимового Миколи слід починати з відвідин церкви. А в іншому в різних країнах є свої національні традиції вшанування Чудотворця.

В німецькомовній Європі (Австрія, Німеччина, Швейцарія) – це, насамперед, приготування черевичків біля порога.

За океаном, у Канаді та Америці, вночі діти залишають шкарпетки для маленьких подарунків і солодощів. Причому вони дістаються тільки малюкам з старанною поведінкою, а шкідникам Микола залишає вугілля.

В Італії Миколая святкують більш масштабно, адже тут спочивають його мощі. Традиційно, наприклад, у Сассарі проходить загальноміський шлюбний обряд – «Rito delle nubili». Він полягає в даруванні подарунків нареченим. У Трієсті проходить великий святковий ярмарок для дітей.

А для Нідерландів це і зовсім важливе свято, адже Микола Угодник – заступник Амстердама. І подарунки тут вручають один одному все напередодні його Дня, а зранку відправляються в головний храм міста, який названо в честь Миколая.

Франція вважає святого захисником своєї області під назвою Лотарингія – тут спочиває частка його мощей. Тому на День Миколая в невелике місто Сан-Ніколя-де-Пор з'їжджаються паломники з усього світу, щоб відвідати базиліку Сан-Ніколя. В Лотарингії День святого Миколая – офіційне свято.

А ось у Португалії світового Чудотворця вважають, в першу чергу, покровителем студентства. Так що тут у його честь з 29-го листопада по 7 грудня проводять великий молодіжний фестиваль «Николинас».

Головна традиція на День святого Миколая у всьому світі – виконати заповітне бажання іншої людини, тобто проявити добро і благо. Маються на увазі подарунки, за прикладом Миколи – допомога нужденним, іграшки дітям-сиротам, теплий одяг і їжа бездомним.

Як відзначають день святого Миколая сьогодні?

Правильний ритуал святкування Дня святого Миколая – ввечері напередодні приготувати під подушку подарунки діткам, вранці відвідати храм і помолитися, а після – щедро обдарувати потребують гарними і корисними приношеннями.

З давніх-давен в Україні ще була традиція окропити по поверненні з церкви будинок і господарство, щоб усі були живі і здорові. Під час цього ритуалу слід попросити у Чудотворця здоров'я для всієї родини і близьких. А після загадати заповітне бажання і для себе.

Сьогодні на День святого Миколая в містах України відкриваються новорічні ялинки і влаштовуються пишні святкування. В 2019-му році в Україні будуть відкриватися зимові фестивалі і ярмарки. Особливо красиво і колоритно ці заходи відзначаються в етнографічних музеях/комплексах.

А в глибині Карпат навіть є садиба Миколи (Івано-Франківська область, Косівський район, село Пістинь). «Святкова» садиба знаходиться в національному природному парку «Гуцульщина». Крім самого будинку зимового чарівника, в містечку Миколи є етнографічний музей, культурний центр і дитяча залізниця з різними казковими станціями. Кажуть, тут святий працює цілий рік без вихідних, готуючи подарунки, а вранці 19-го грудня запрягає сани і об'їжджає Україну, щоб порадувати всіх діточок.

А ось у дзвіниці Києво-Печерської Лаври на День святого Миколая відкриється столична Резиденція Чудотворця, яка буде приймати гостей до кінця грудня. Тут ви зможете не тільки побачитися зі святим благодійником, але і побувати в спеціальній альтанці для загадування бажань, а також відвідати різні святкові майстер-класи, що навчать проявляти свій творчий талант для створення новорічної мішури.

Пряникові традиції: імбирні пряники на день святого Миколая

Традиційна солодкість на День святого Миколая у всій Європі – імбирні пряники. В Україні ж на це свято прийнято випікати пряники-медовники. Всі вони називаються «миколайчиками». Для того, щоб така випічка вийшла дійсно святковою до цього Дня слід для її приготування зробити спеціальні пряникові формочки-фігурки святого з картону.

Для того, щоб приготувати класичне імбирне печиво на День святого Миколая тобі знадобитися:

• борошно (500 грам),

• мелений імбир (3 чайних ложки),

• порошок для випічки (1 чайна ложка),

• соди (1 чайна ложка),

• кардамон (0,5 чайної ложки),

• вершкове масло (150 грам),

• коричневий цукор (170 грамів),

• мед (150 мл),

• яйце (1 штука),

• щіпка солі і цукрова пудра.

Все змішати і збити міксером. Розділити тісто на 2 половини і, загорнувши в харчову плівку, залишити в холодильнику на півгодини. Потім слід розкачати тісто у великі млинці до товщини 4 міліметра і зайнятися з допомогою формочок вирізанням з них печива. Покрий деко папером для випічки, виклади пряниковий провіант і запікай в духовці при температурі 180 градусів. Як буде готове - посип цукровою пудрою.

Печиво на день святого Миколая: у кращих українських традиціях

Український варіант Миколаївського пряника варто починати готувати вже 18-го грудня ввечері. Медові миколайчики готуються на основі рідкого меду (150 мл). До нього додаються:

• борошно (600 грам),

• сода (1 чайна ложка),

• натертий на тертці маргарин (150 грам),

• яйця (2 штуки),

• сметана (2 столових ложки),

• цукор (200 грам),

• гвоздика і кориця (по половині чайної ложки).

Все це замісити і залишити на ніч в морозилці. Зранку ж треба розкачати тісто у великі млинці товщиною в 0,5 см і з допомогою шаблонів вирізати з них миколайчиків. Запікаємо в духовці (температура – 180 градусів) на деко, попередньо змащеному тонким шаром масла і приспанном борошном. А поки можна зайнятися глазур'ю. Для неї потрібні:

• 1 яєчний білок,

• половина чайної ложки лимонного соку,

• 1 склянка цукрової пудри,

• трохи соку шпинату і/або буряків (завдяки їм глазур вийде кольоровою).

Щоб приготувати глазур, треба просто гарненько збити білок, поступово додаючи до нього всі інгредієнти.

Загадування бажань на День святого Миколая – особливий ритуал

Звичайно, можна просто подивившись на небо і звернувшись до Чудотворця, загадати своє заповітне бажання. Але у стародавніх релігійних традиціях є особливий ритуал для цього.

Згідно йому належить взяти ікону святого, велику тарілку з сіллю і піском, запалити 40 свічок і поставити в тарілку. Після цього слід прочитати «Отче наш». А далі – спеціальне звернення до самому Миколи з написанням і прочитанням покаянного листа до нього. В кінці цього листа і можна додати рядок про твоє особливе прохання і написати там своє заповітне бажання. Зрозуміло, що це бажання має бути добрим. Після – лист слід спалити за допомогою свічок, дочекатися поки свічки догорять до кінця, не задуваючи їх, а попіл після листа розвіяти на вітрі на вулиці. Вважається, що таким чином лист потрапить на небо до Бога і святому Миколаю. Те, що залишиться після свічок, коли вони згаснуть, потрібно заховати за іконою Миколи рівно до наступного Дня святого Миколая. А після того, віднести їх до церкви.

Прикмети на День святого Миколая

Як ведеться в народних традиціях, вірування наших предків суперечать один одному. Адже в релігійній традиції, забобони вважаються неприйнятними. Однак, хоч День Чудотворця – і глибоко релігійне свято, з ним пов'язано безліч народних прикмет.

• День святителя Миколая – останній термін у році, коли треба повернути всі борги, інакше наступного року будете бідувати не тільки ви, але і вся ваша сім'я.

• На Миколая Чудотворця можна помиритися навіть з ворогом: на Никольщину поклич і ворога, і дружка – всі стануть друзями.

• Перший сніг випав до настання Дня Миколая – зима буде жорстокою.

• Яка погода на Миколая – така і на всю зиму.

• Напередодні Миколая на деревах з'явився іній – до урожайного року.

• Зранку на Миколая господар будинку неодмінно повинен першим обійти все господарство – інакше в наступному році трапиться біда.

Чого не можна робити в День святого Миколая?

За народними традиціями слід на День Чудотворця відмовитися від роботи по дому.

Також в цей день не можна їсти м'ясо, яйця, молочні продукти, так як він припадає на християнський піст.

За прикметами також не можна давати на День святого Миколая гроші в борг – віддаси з ними весь прибуток і удачу зі свого будинку.

Ворожіння на день святого Миколая

Крім того, що святий Миколай – покровитель дітей, він ще й покровитель наречених. Тому логічно, що в народі заведено дівчатам гадати на це свято на судженого. А також проводити ритуали для «залучення» цього самого нареченого і заміжжя.

Правда, особливих ворожінь на День святого Миколая не так вже й багато – в основному це звичайні святочні ворожіння. Наприклад, саме на Миколая було прийнято гадати на обручку щасливої заміжньої пані. Так нареченій на виданні належало взяти таке кільце і підвісити його над склянкою з водою на власному волоссі.

• Якщо кільце вдариться об ємність – вийдеш заміж у прийдешньому році.

• Якщо буде швидко крутитися навколо ємності – твоє вінчання відбудеться скоро.

• Повільно – то тобі судилося вийти заміж не один, а цілих 2 рази.

Ще одне специфічне ворожіння на Чудотворця – ворожба на вишневій гілці. Потрібно на Миколу її зірвати і помістити у вазу з водою. Гілочка до весни зацвіла – бути тобі в цьому році щасливою заміжньої дамою. Ні – ще не час.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою