Каждую неделю мы будем предлагать тебе стоящие книги, фильмы, подкасты или передачи. Мы обязательно будем объяснять тебе свой выбор. А еще, мы будем постоянно искать для тебя новые занятия – чтобы ты могла попробовать все, и найти свое.
Занятие
Пришло время попробовать йогу. Сразу после прочтения книги Славы Курилова. Зачем тебе это нудотство? Йога способна активизировать работу каждого твоего органа. Йога способна лечить и дарить гармонию. Открывать тебе новое в себе и в мире.
Тебе всего лишь нужно терпение и удобная одежда. Дай себе время. Выключи звук на всех гаджетах и посвяти это пространство только себе. Прислушивайся к телу, контролируй разум и дыхание.
Фильмы
Зеркало
Эту неделю знаменуем Неделей творчества Андрея Тарковского. Картины этого советского режиссера регулярно включаются во все топ-списки. И наш не исключение. Его фильм «Зеркало» представляет собой своеобразное поэтическое произведение, рассказывающее о сложных истоках духовного мира современного человека. Актуально, талантливо – нужно смотреть.
Сталкер
О «Сталкере» Андрей Тарковский сказал: «Я готовился к этому фильму всю жизнь, снимал его два года». Снята картина по повести братьев Стругацких «Пикник на обочине» – такой талантливый тандем уж точно сулит качество. Пора наконец узнать, кто такой Сталкер, о котором ты так часто слышала.
Музыка
Radiohead – Lift
Jessie Ware – Selfish Love
Remains – Bastille (vs. Rag’n’Bone Man & Skunk Anansie)
Benjamin Clementine – Adios
Книга
«Один в океане» Слава Курилов
Трое суток плыть в беспроглядном океане ради того, чтобы увидеть тропики. Голодать 40 дней ради того, чтобы почувствовать то, что чувствовал Иисус. Ощутить левитацию или занырнуть на глубину с противогазом. На что еще способен наш организм? Или разум? Реальная история советского океанографа Славы Курилова.
«Вкус дыма», Ханна Кент
Исландия, начало XIX века. Агнес осуждают за убийство возлюбленного и назначают смертную казнь. В ожидании своего часа героиня должна прибывать в селе, по причине отсутствия свободных мест в тюрьмах. Предубеждения суровых северных жителей – конечно, перед ними грязный, закованный в цепи монстр – сменяются на понимание и сочувствие – ведь реальная история оказывается куда более сложной.
Знакомство
Amedeo Modigliani
David Hockney
Kopeto
Рецепт
Зеленый смузи с кокосовой водой
Ингредиенты:
- вода и мякоть 1 тайского кокоса
- 2 банана
- пучок шпината
- 2 финика
Как приготовить: открыть кокос с помощью обычного ножа, вылить в блендер кокосовую воду, выскрести мякоть ложкой, вынуть косточки из фиников и смешать все ингредиенты до идеального кремового состояния.
Йогуртовое мороженое с розой
Ингредиенты:
- 600 грамм ревеня (можно заменить на клубнику)
- ½ чашки высушенных лепестков роз (по желанию)
- ½ стакана кленового сиропа
- 900 грамм греческого йогурта
- 2 столовых ложки розовой воды
Как приготовить: в средней кастрюле смешиваем ревень с лепестками роз, добавляем ¼ чашки кленового сиропа. Доводим до кипения на среднем огне, уменьшаем до легкого кипения и варим в течение 10 минут, пока ревень не станет мягким. Даем остыть до комнатной температуры и ставим в холодильник на час.
Смешиваем охлажденный йогурт с половиной ревеневой смеси, добавляем оставшийся кленовый сироп и розовую воду.
Если у тебя есть мороженица, загружай в нее получившуюся смесь слоями. Если мороженицы нет, можно сделать фруктовый лед: просто разливаем получившуюся смесь по формочкам и замораживаем.
Зеленые панкейки с чаем матча
Ингредиенты:
- 1 стакан миндальной муки (или спельта)
- 1/2 стакана миндального молока
- 1 банан
- 1 ст. л. семян чиа
- 1 ч. л. чая матча
- 1/3 ч. л. стевии или сиропа топинамбура
- щепотка соли
- щепотка ванили
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить: в небольшой миске заливаем семена чиа миндальным молоком. Банан разминаем вилкой до состояния пюре и смешиваем с мукой. Добавляем все остальные ингредиенты, а в самую последнюю очередь – разбухшие семена чиа и миндальное молоко.
Тщательно перемешиваем тесто. Выпекаем панкейки на кокосовом масле по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Подаем с ягодами, инжиром или кокосовыми чипсами (для этого нужно нарезать чипсы с помощью чистилки для овощей и просушить при температуре 50 градусов в открытой духовке до появления золотистого оттенка).
