Каждую неделю мы будем предлагать тебе стоящие книги, фильмы, подкасты или передачи. Мы обязательно будем объяснять тебе свой выбор. А еще, мы будем постоянно искать для тебя новые занятия – чтобы ты могла попробовать все, и найти свое.

Занятие

Пришло время попробовать йогу. Сразу после прочтения книги Славы Курилова. Зачем тебе это нудотство? Йога способна активизировать работу каждого твоего органа. Йога способна лечить и дарить гармонию. Открывать тебе новое в себе и в мире.

Тебе всего лишь нужно терпение и удобная одежда. Дай себе время. Выключи звук на всех гаджетах и посвяти это пространство только себе. Прислушивайся к телу, контролируй разум и дыхание.

Фильмы

Зеркало

Эту неделю знаменуем Неделей творчества Андрея Тарковского. Картины этого советского режиссера регулярно включаются во все топ-списки. И наш не исключение. Его фильм «Зеркало» представляет собой своеобразное поэтическое произведение, рассказывающее о сложных истоках духовного мира современного человека. Актуально, талантливо – нужно смотреть.

Сталкер

О «Сталкере» Андрей Тарковский сказал: «Я готовился к этому фильму всю жизнь, снимал его два года». Снята картина по повести братьев Стругацких «Пикник на обочине» – такой талантливый тандем уж точно сулит качество. Пора наконец узнать, кто такой Сталкер, о котором ты так часто слышала.

Музыка

Radiohead – Lift

Jessie Ware – Selfish Love

Remains – Bastille (vs. Rag’n’Bone Man & Skunk Anansie)

Benjamin Clementine – Adios

Книга

«Один в океане» Слава Курилов

Трое суток плыть в беспроглядном океане ради того, чтобы увидеть тропики. Голодать 40 дней ради того, чтобы почувствовать то, что чувствовал Иисус. Ощутить левитацию или занырнуть на глубину с противогазом. На что еще способен наш организм? Или разум? Реальная история советского океанографа Славы Курилова.

«Вкус дыма», Ханна Кент

Исландия, начало XIX века. Агнес осуждают за убийство возлюбленного и назначают смертную казнь. В ожидании своего часа героиня должна прибывать в селе, по причине отсутствия свободных мест в тюрьмах. Предубеждения суровых северных жителей – конечно, перед ними грязный, закованный в цепи монстр – сменяются на понимание и сочувствие – ведь реальная история оказывается куда более сложной.

Знакомство

Amedeo Modigliani

Фото 1 из 8.
Фото 2 из 8.
Фото 3 из 8.
Фото 4 из 8.
Фото 5 из 8.
Фото 6 из 8.
Фото 7 из 8.
Фото 8 из 8.

David Hockney

Фото 1 из 7.
Фото 2 из 7.
Фото 3 из 7.
Фото 4 из 7.
Фото 5 из 7.
Фото 6 из 7.
Фото 7 из 7.

Kopeto

Фото 1 из 20.
Фото 2 из 20.
Фото 3 из 20.
Фото 4 из 20.
Фото 5 из 20.
Фото 6 из 20.
Фото 7 из 20.
Фото 8 из 20.
Фото 9 из 20.
Фото 10 из 20.
Фото 11 из 20.
Фото 12 из 20.
Фото 13 из 20.
Фото 14 из 20.
Фото 15 из 20.
Фото 16 из 20.
Фото 17 из 20.
Фото 18 из 20.
Фото 19 из 20.
Фото 20 из 20.

Рецепт

Зеленый смузи с кокосовой водой

Ингредиенты:

  • вода и мякоть 1 тайского кокоса
  • 2 банана
  • пучок шпината
  • 2 финика

Как приготовить: открыть кокос с помощью обычного ножа, вылить в блендер кокосовую воду, выскрести мякоть ложкой, вынуть косточки из фиников и смешать все ингредиенты до идеального кремового состояния.

Йогуртовое мороженое с розой

Ингредиенты:

  • 600 грамм ревеня (можно заменить на клубнику)
  • ½ чашки высушенных лепестков роз (по желанию)
  • ½ стакана кленового сиропа
  • 900 грамм греческого йогурта
  • 2 столовых ложки розовой воды

Как приготовить: в средней кастрюле смешиваем ревень с лепестками роз, добавляем ¼ чашки кленового сиропа. Доводим до кипения на среднем огне, уменьшаем до легкого кипения и варим в течение 10 минут, пока ревень не станет мягким. Даем остыть до комнатной температуры и ставим в холодильник на час.

Смешиваем охлажденный йогурт с половиной ревеневой смеси, добавляем оставшийся кленовый сироп и розовую воду.

Если у тебя есть мороженица, загружай в нее получившуюся смесь слоями. Если мороженицы нет, можно сделать фруктовый лед: просто разливаем получившуюся смесь по формочкам и замораживаем.

Зеленые панкейки с чаем матча

Ингредиенты:

  • 1 стакан миндальной муки (или спельта)
  • 1/2 стакана миндального молока
  • 1 банан
  • 1 ст. л. семян чиа
  • 1 ч. л. чая матча
  • 1/3 ч. л. стевии или сиропа топинамбура
  • щепотка соли
  • щепотка ванили
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить: в небольшой миске заливаем семена чиа миндальным молоком. Банан разминаем вилкой до состояния пюре и смешиваем с мукой. Добавляем все остальные ингредиенты, а в самую последнюю очередь – разбухшие семена чиа и миндальное молоко.

Тщательно перемешиваем тесто. Выпекаем панкейки на кокосовом масле по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Подаем с ягодами, инжиром или кокосовыми чипсами (для этого нужно нарезать чипсы с помощью чистилки для овощей и просушить при температуре 50 градусов в открытой духовке до появления золотистого оттенка).

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою