Прежде чем в любой инструкции появится конкретное указание о том, когда надобно принимать лекарство, фармакологи проводят довольно сложные и длительные исследования в отношении скорости и объема всасывания действующего вещества в зависимости от питания человека. И есть несколько моментов, влияющих на рекомендации:
Избежать язвы желудка
Взаимодействие конкретного фармакологического препарата со слизистой оболочкой желудка и кишечника. Так, например, аспирин раздражает слизистую оболочку вплоть до образования язв. Разумеется, принимать его до еды нельзя.
Попадание препарата в кровь
Наличие или отсутствие пищи влияет на всасывание препарата в кровь — и на скорость всасывания, и на объем. И каждый раз (т.е. для каждого препарата) по-разному.
Желудочный сок
Желудочный сок способен разрушать многие лекарственные средства. Понятно, что если сок нейтрализован едой, эффективность лекарства выше.
Разные виды пищи
Некоторые виды пищи специфически реагируют с конкретными лекарствами и это также необходимо учитывать. Типичный пример — тетрациклин нельзя одновременно с молочными продуктами.