Ярые сторонники ЗОЖа, погодите падать в обморок. Да, это жаренный сыр. Но Fry Me талантливо минимизируют вред всеми возможными путями:

  • Используя , исключительно, растительное масло «Олейна». С этим маслом работают все ТОП заведения.
  • Регулярно заменяя масла(ежедневно), не зависимо от степени загрязнения.
  • Выбирают оптимальный температурный режим при обжаривании. Если температура масла будет слишком низкой – продукт будет «вариться», впитывая в себя много масла, что приведет к излишней жирности блюда.
    При слишком высокой температуре продукт будет сгорать снаружи и не успевать приготовится внутри. Оптимальная температура способствует моментальному появлению оболочки на продукте, с первых секунд погружения в масло. Через такую защиту у масла практически нет шансов поникнуть внутрь, а значит, продукт готовится в собственном соку, через микропоры выделяется влага, что также препятствует и уменьшает проникновению масла внутрь.
  • Качество. Без лишних слов. Fry Me уверены, что использование качественных продуктов = константе.

«Самое главное для нас – это положительные эмоции наших гостей. Вау-эффект, зажмуренные глаза от удовольствия, фразы: «Ммм, это нереально вкусно» – это все то, что нас сильно вдохновляет и двигает дальше. Такая реакция – лучший комплимент, лучшая благодарность за проделанную нами работу!».

Фото 1 из 6.
Фото 2 из 6.
Фото 3 из 6.
Фото 4 из 6.
Фото 5 из 6.
Фото 6 из 6.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Коса осталась в прошлом": 60-летняя Юлия Тимошенко впечатлила кардинальной сменой стиля (ФОТО).

    Популярные статьи сейчас

    Как султанша: звезда "Великолепного века" Нур Феттахоглу очаровала роскошным образом

    Не вылезая из постели: Джанабаева показала, как Меладзе балует ее по утрам

    В роскошном особняке на берегу озера: герой "Холостяка" Макс Михайлюк показал романтичное фото с возлюбленной

    Дан Балан обидел: Тина Кароль облачилась в черное и рассказала о несчастливой любви

    Показать еще

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. Какое вино Villa Krim поможет открыть новые грани вкуса в привычных новогодних деликатесах? Читай прямо сейчас.

  4. Локдаун в Украине: когда закончится и будут ли продлевать.

  5. Эндокринолог о проблемах с щитовидкой, анализах для профилактики и гормонах настроения. Необходимо знать всем!