А плоды хлебного дерева на вкус напоминают банан? Дыня бывает рогатой, а клубника волосатой. Столько всего неизведанного вокруг, и не всегда есть возможность полететь на Маврикий, чтобы попробовать настоящие личи. Зато, однажды приехав в экзотическую страну, ты уже будешь знать, на поиски каких фруктов ты сейчас отправишься. Все благодаря нашему материалу.
Магический фрукт
Жто очень странные ягоды родом из Западной Африки. Почему? Съесть много магических фруктов – равносильно тому, что ты съела заменитель сахара миракулин в сочетании с гликопротеином. Сам по себе плод не сладкий, но после того, как человек его съедает гликопротеин связывает вкусовые рецепторы, и примерно в течение часа превращает вкус любого продукта в сладкий. То есть, ты можешь заесть магический фрукт лимоном, но тебе покажется, что отведала ты сладкого лимонного сиропа.
Сахарное яблоко (аннона чешуйчатая)
На поиски этого фрукта отправляемся в тропическую Америку, или в Пакистан, Индию, Филиппины. Тебе может показаться, что это сосновая шишка-переросток (диаметром в 10 см), но это фрукт с легким привкусом заварного крема.
Черимойя
Черимойя еще называется кремовым яблоком. Но с анноной чешуйчатой они совершенно разные. Растет дерево черимойи в Южной Америке. Мякоть плода будет приятно кремовой консистенции и очень ароматная, белая и сочная. Вкус напоминает смузи из банана, маракуйи, папайи и ананаса. Марк Твен, между прочим, считал черимойю самым вкусным фруктом на свете.
Кокона
Внешне похожий на нашу хурму, этот тропический фрукт прорастает в горных районах Южной Америки. Если бы ты посадила дома кокону, за 9 месяцев из семян получились бы фрукты, а еще через 2 месяца они уже окончательно созреют. Плоды коконы очень похожи на ягоды, и бывают красного, оранжевого и желтого цветов. На вкус это что-то среднее между помидором и лимоном.
Хлебное дерево
Это дерево можно обнаружить, прогуливаясь по Филиппинам и с островам Юго-Восточной Азии. На вкус плоды хлебного дерева – практически бананы. Если плоды еще не созрели – их можно съесть, только приготовленными. Зрелые плоды хлебного дерева можно есть сырыми. Отсюда и название – приготовленный недозрелый плод по вкусу очень напоминает свежеиспеченный хлеб.
Джаботикаба
Это аналог нашего виноградного дерева – только Бразильский. Фрукты на нем растут прямо из ветки (до появления плода должен образоваться цветок). Фрукты такие же как и у нас фиолетовые округлой формы, а внутри мягкая желатиновая масса с семенами. Это ну очень сладко. Поэтому чаще всего ягоды джаботикаба используют в приготовлении вина и ликера.
Платония
Это мы часто видим на картинках – потому что платония очень красива. Растет плод на большом дереве (достигает в высоту до 40 метров), растущем в тропических лесах Бразилии и Парагвая. Фрукты получаются размером с наш апельсин, а при нажатии из них начинает сочиться желтая жидкость. Внутри фрукт из себя представляет белую мякоть, обволакивающую несколько черных семян. А вкус у плода кисло-сладкий.
Дакриодес
Найти этот фрукт, похожий на наш баклажан, можно во влажных тропических лесах Африки, на севере Нигерии и на юге Анголы. Дакриодес еще называют африканской грушей, Внутри будет бледно-зеленая мякоть. На 48 процентов продукт состоит из незаменимых жирных кислот, аминокислот и витаминов – поэтому дакриодесу пророчили роль спасителя Африки от голода. С одного гектара, засаженного этими деревьями, можно получить 7–8 тонн масла, при этом, использовать можно все части растения. Безотходное производство.
Рамбутан
Эта пушистая клубника родом с Юго-Восточной Азии. Вкус у рамбутана кисло-сладкий, плоть твердая, но легко очищается. На Коста-Рике этот фрукт называют «китайской присоской».
Марула
Это лиственное дерево прорастает в Южной и Восточной Африке. Марула – очень важный источник пищи народов банту. Зеленый фрукт по мере созревания становится желтым. Белая мякоть внутри очень сочная и обладает приятным ароматом. После падения с дерева плоды почти сразу же начинают бродить, поэтому слоны и бабуины в этих регионах часто пребывают в легком алкогольном опьянении. Кстати, популярный ликер Amarula изготовляю как раз из марулы.
